Cómo llegar y contactar
03.80.22.07.37
2024
Recomendado
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2024
Cocina estética, audaz y gourmet en un restaurante de Beaune.
Este restaurante, galardonado con el sello "Vallée de la Gastronomie", está en racha. Benoît Deval, maestro restaurador, crea una cocina estética, atrevida y precisa de principio a fin, garantizando una nueva experiencia gourmet en cada etapa. El menú Tendance Bourguignonne es apetecible: Huevos cocidos a 65°C con salsa meurette, dedo de ajo, Bourguignon de ternera cocida durante 12 horas con patatas Amandine, Crème brûlée caramelizada con anís Flavigny. El vino se sirve a través de un aireador Aveine para su óptima degustación.
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Opiniones de los miembros sobre LE CHEVAL NOIR
4.6/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Bonne 1ère fois, ambiance sympa, service discret et professionnel
Visitado en diciembre 2023
Très bon repas, personnel très intentionné. Nous recommandons vivement
Visitado en diciembre 2023
Excellente table et plats très élaborés. Un peu trop d'attente entre l'entrée et le plat principal...
Visitado en noviembre 2023
Très belle découverte, service agréable et plats gourmands
Visitado en noviembre 2023
Très bon restaurant
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