Restaurante-brasserie con terraza en un ambiente cálido y acogedor en Beaune.
Maison Jules es el renacimiento de la Brasserie la Concorde, un espacio que será completamente renovado a principios de 2020. Soñamos con ello, Eric Coupez lo hizo. Propietario del establecimiento desde hace casi 10 años, nos ofrece un nuevo ambiente, cálido y propicio a la convivencia. Los paneles de pared de roble claro, las tablas del suelo, los bancos de terciopelo marrón, las mesas de salón circulares y las modernas lámparas de araña confirman la renovación total de la dirección. Arriba, las mesas se alinean a lo largo de las barandillas del entresuelo. Hay un lugar loco en Maisons Jules, las mesas están lo suficientemente separadas entre sí para preservar la confidencialidad. El toldo gris y los muebles de mimbre se renuevan en la terraza, que es tan acogedora como siempre. El menú a la carta incluye los clásicos de la brasserie, sus asequibles menús diarios y las especialidades borgoñonas queridas por los turistas extranjeros. Un equipo bien establecido está a su servicio para asegurar que sus clientes estén encantados.
En apparence, on se dit que ça va être sympa, cuisine simple, menu sur ardoise et sur carte, belle carte des vins, menus de 28 euros à 47. Nous décidons ma chérie et moi de prendre une volaille façon Gaston Gérard. Moi même cuisinier depuis près de 30 ans, nous avons mangé un médiocre blanc de volaille avec une sauce à la Moutarde que je ne mettrais même pas avec la pire des andouillettes.
L'assaisonnement était parfait...comme la note. Alors oui l'inflation est passée par là, oui nous sommes a Beaune, mais un morceau de poulet à 23 balles avec des frites et de la salade!!
Pour conclure, restaurant attrape touristes qui doivent ressortir avec. Une bien belle image de la Bourgogne et de Beaune.
Ce n'est pas rendre service à la profession.
Les serveurs courent partout, mais semblent ignorer les clients. Les portions sont noyées sous une mer de sauce. Attendre une heure pour être servi est la norme, sans geste commercial en vue. Oubliez le pain, le sel et le poivre, les serveurs sont trop occupés à courir en rond. Le management est un spectacle en lui-même, avec des disputes entre les serveurs.
En résumé, si vous aimez les courses inutiles, la sauce à gogo et le chaos en salle, c'est votre place. Pour les autres, cherchez ailleurs. ????????⏳
Les - prix excessif quantité indécente versus prix d une salade au chevre, poulet mieux en quantité mais prix excessif