BISTROT BOURGUIGNON
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Un bistró de Beaune cálidamente decorado que ofrece platos de talento elaborados por el chef Michael Thibert.
Desde que Christophe Meux, procedente de la restauración y la enología, se hizo cargo del Bistrot Bourguignon, se ha convertido en una visita obligada en Beaune. Disfrute de la cálida decoración, con paredes flanqueadas por frescos y cuadros originales. Los platos son obra del chef Michael Thibert, una cocina gourmet familiar con excelentes zumos y salsas. Mollejas de ternera con colmenillas, risotto de vieiras, hígado de ternera con perejil... Esta institución cumple todos los requisitos de un buen restaurante, con la ventaja añadida de una carta de más de 500 vinos.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre BISTROT BOURGUIGNON
4.9/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La carte des vins parlons en .. même le plus petit producteur est à la carte, merveilleux !
Je recommande à 200% !
À essayer les yeux fermés.