LE GRAND BLEU
Mariscos y platos locales servidos en un restaurante de calidad en Beaune.
El Grand Bleu es un especialista en marisco y otros platos de pescado. La decoración de la sala Marina refleja esto con un dominio de azul con madera y cordones a lo largo de las paredes. Sin embargo, te esperan sorpresas como la cavagua abovedada de piedra que recuerda que el restaurante también sirve platos locales. Todos los productos del mar vienen directamente de Bretaña y están garantizados de un modo muy fresco. Para apreciarlos, te recomendamos el menú Grand Bleu. En el programa y según las temporadas, salmón, gambas, rodaballo, bar, todo cocinado con mucho gusto y precisión. A la carta, también verás sandro, vieiras e incluso una sopa del pescador que se come como a orillas del mar. Del lado de la tierra, jamón salpicado, cocota de caracoles, filetes de buey con salsa de pimienta. Un restaurante que no escatima sobre la calidad, la frescura y la presentación desde el menú del día asequible y famoso.
Opiniones de los miembros sobre LE GRAND BLEU
En entrée grand bleu à Beaune, j’étais à la recherche d’un resto de poisson mais à Dijon il n’y a pas grand chose.
J’arrive devant ce restaurant et je découvre un cadre agréable et magnifique, une petite terrasse cosy, avec en prime à l’arrivée un accueil sympathique.
J’ai choisi le menu grand bleu à 42 euros (si vous souhaitez un 4 eme plat , le menu sera à 44 euros)
En entrée j’ai choisi les cannelloni de saumon fumé avec la crème au citron et les jeunes pousses croquantes.
En plat j’ai pris le mariage de la saint Jacques et des gambas avec de la polenta
Et pour le dessert la pilote trompe l’œil et son tartare
Tout était parfait et incroyablement délicieux , le patron est attentif à nos demandes selon nos goûts, ce qui est agréable. Si vous recherchez un restaurant de qualité, n’hésitez pas !
Pour info un autre menu est dispo à 34 euros, à voir selon vos goûts :)