Cómo llegar y contactar
Restaurante italiano en Beaune que sirve pizzas, risottos y los mejores vinos transalpinos o de Borgoña.
Amarone es un vino de Italia y también el nombre elegido por Alberto el propietario, lo que dice mucho de su pasión por el vino. Establecer su restaurante en Borgoña y más precisamente en Beaune era por lo tanto una elección obvia. Si vivió en Montreal durante años, este jovial restaurador es en efecto italiano y si no tiene el acento, todo respira Italia cuando lo ves. Reverente y hablador, trajo a todo su país de vuelta a su establecimiento. Platos como el folclore: una amplia gama de pizzas cocinadas sobre un fuego de leña y hechas con productos de allí. El tradicional risotto de trufa servido directamente en la piedra de moler del parmigiano flambeado. La música italiana de fondo y el acento de algunos miembros del personal: la fuga está asegurada. Para cambiar las pizzas, opte por la pasta, sí, pero ¡qué pasta! Tallarines frescos, lasaña de la mamá, ravioles caseros... Alberto Iacono también nos ofrece lo mejor de los vinos transalpinos con un magnífico menú. Para consagrar esta pasión, desde hace 12 años organiza el San Vincenzo dell'Amarone en el restaurante. Un buffet-exposición italiano-burguesa que reúne a cien de los mejores viticultores de Italia y Borgoña en torno a grandes chefs de Piamonte y nuestra hermosa región. En el Amarone, todas las generaciones pueden venir y disfrutar incluso con un pequeño presupuesto. Un servicio de catering se adapta a sus peticiones y viaja para traerle Italia en bandeja durante sus eventos.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre L’AMARONE
Pour votre information nous sommes sous contrat avec AAC Laboratoire à Louhans qui contrôle tous nos denrées alimentaires pour justifier leurs fraîcheurs et leurs DLC.
Ceci est notre choix, car ce n’est pas une obligation.
De plus nous sommes sous contrat avec SAT à Dijon, ils passent également tous les mois pour faire un suivi de notre établissement au niveau des rongeurs et autres bestioles tels que les « cafards » comme vous le prétendez.
Nous avons eu également un contrôle d’hygiène, où ils n’ont trouvé aucune irrégularité.
Nous ne sommes jamais à la merci de quoi que ce soit, mais en tout cas, tout est mis en œuvre pour être dans les normes.
Malgré toute notre vigilance, la seule espèce de parasite que nous n’arrivons pas à éradiquer est le client de mauvaise foi.
Toutefois, ne vous sentez pas concerné bien sûr ????
Bonne continuation.
Cela fait partie des étapes incontournables d’un trajet sur l’A6