Cocina casera del chef Franck Leroy en un restaurante de Beaune.
Au Raisin Gourmand es un éxito merecido para este restaurante, que ya tiene 10 años y ofrece un menú típico de brasserie en un ambiente limpio y contemporáneo. Isabelle Boillereau rodeada de un equipo de profesionales, entre los que se encuentra Franck Leroy, su chef de cocina, mantiene la imagen de una casa seria donde el ambiente es siempre animado y acogedor. La carta ofrece una gran variedad de platos caseros. Algunas sugerencias se convierten en clásicos como la cabeza de ternera con salsa gribiche o la loca ensalada de langosta, una ensalada de comida con acentos de pescador y verduras crujientes. Los días de los mejillones fritos son visiblemente apreciados, así como las noches de piedra que se han convertido en una especialidad de la casa, las habitaciones están equipadas con magníficas campanas sobre las mesas para capturar el humo de su cocina. Entre la calidad de los platos, la rapidez del servicio y una cálida acogida, todo contribuye a la satisfacción del cliente!
Opiniones de los miembros sobre RAISIN GOURMAND
Ok on nous place ailleurs en oubliant pas de récupérer les sets en papier (!) mais le comble malencontreusement un set tombe à terre et bien ce n’est rien il a été remis sur la table. Repas insipide œuf mimosa ou plutôt mayonnaise à l’œuf, sot -l’y-laisse taille XXL certainement d’autruches les poulets ne peuvent pas en avoir de cette taille, pâtes molles trop cuites pas salées, glace avec les cristaux qui laissent présager une décongélation et recongélation.
Et pour finir la serveuse prête à me poursuivre sur le parking pour m’apprendre la politesse, la grande classe .
De la nourriture insipide et HORS DE PRIX d'autant plus que l'on mange du surgelé.
Je déconseille.
4 essais pour avoir une pierre chaude capable de faire une viande qui frétille directement à la pose.
A la fin sans excuses, on vous fait payer l apéro, l eau et la bouteille de vin.
Et on vous dit
Au-revoir
Pour votre information
Un pierre doit être a 350 degré
Et pas 160 comme le chef me l amène...
Que dire de plus.