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DOMAINE PAUL GINGLINGER

Dominio
4.6/5
25 opinión
Abierto - Cierra a las 19h00 Horario

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8, place Charles de Gaulle, 68420Eguisheim, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Domaine Paul Ginglinger en Eguisheim: vinos ecológicos excepcionales, Grands Crus, Crémants, Pinot Noir y visitas a la bodega con cita previa.

Desde 1610, 13 generaciones de Ginglinger han elaborado vinos ecológicos excepcionales en Eguisheim. Michel, enólogo formado en Champagne y Borgoña, dirige ahora una finca familiar de 12 hectáreas, que incluye dos Grands Crus emblemáticos: Eichberg y Pfersigberg. La vendimia manual, el pasto natural y el arado respetuoso cuidan los suelos calizo-margosos para producir vinos concentrados, puros y llenos de vida. ¿La gama? Crémants elegantes, Rieslings minerales, Pinot Noirs aterciopelados, Gewurztraminer premiados... Cada botella expresa la finura y el alma del terruño.

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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE PAUL GINGLINGER

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Hugo R.
Hugo R.
Visitado en octubre 2024
Horrible accueil et remarques déplacées et irrespectueuses ("vous venez pour acheter ?" sans même un "bonjour", "toutes ces questions pour ne prendre que deux bouteilles ?", puis "j'ai du travail, je suis fatigué, j'ai d'autres choses à faire")... Malheureusement jamais reçu un accueil aussi déplorable, dans aucun domaine ni de cette région ni d'ailleurs, je n'en reviens pas, alors que nous avons fait montre de politesse et d'intérêt pour leurs vins, un COMBLE. Le monsieur âgé nous a littéralement jeté la fiche à la figure. Les vins sont bons, mais c'est regrettable d'être reçus de la sorte. On voulait prendre plusieurs bouteilles, on n'en prend finalement qu'une, à y songer on n'aurait rien dû prendre du tout.
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Sergiu L.
Sergiu L.
Visitado en octubre 2024
Le pinot noir rocailles est exceptionnel. L’un des meilleurs d’Alsace! L’accueil était aussi très très chaleureux, merci encore!
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Thomas K.
Thomas K.
Visitado en septiembre 2024
Ich hatte mich im Vorfeld etwas informiert, weil in Eguisheim hat man die Qual der Wahl. Ich wollte auf jeden Fall Riesling mitnehmen und hatte mit im Vorfeld auch schon einen bestimmten Wein ausgesucht, der meinem Geschmack und Portemonnaie entsprach. Die Truppe war gerade noch in der Mittegspause, bevor es wieder in die Reben ging. Nach ein paar Minuten wurde mir der Wein zur Verkostung angeboten und überzeugte mich total. Entsprechend schnell ging es dann auch mit dem Kauf. Der Senior kam dann noch auf mich zu und hat mit mir noch ein paar freundliche Worte gewechselt. Das ganze Gut war sehr sauber und ich bin mit dem Wein sehr zufrieden.
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Delphine H.
Delphine H.
Visitado en septiembre 2024
Tres beau domaine , avec un accueil de qualité . Je recommande vivement .
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John C.
John C.
Visitado en agosto 2024
The wines are amazing for sure, but we were unable to access the shop to purchase wine during our visit to Eguisheim on August 29. The sign and website said they would reopen at 14:00. We arrived a little after that and nobody was there. Came back about 30 mins later and also still closed. Although we were unable to purchase wine to take home, we had two bottles of Paul Ginglinger Riesling that night at dinner in Kaysersberg - one Eichberg and one Pfersigberg both from 2020 - and they were wonderful and distinctly different from each other. So 5 stars for the wine, 3 stars for the shop not being open at the posted times. Maybe we’ll have better luck next time.
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