Domaine Gruss: 16 hectáreas, 49 parcelas, Grands Crus, vinificación tradicional y moderna, con métodos sostenibles desde 1962.
Desde 1962, la familia Gruss cultiva con esmero vides en 16 hectáreas y 49 parcelas repartidas entre Eguisheim, Wettolsheim, Herrlisheim y Rouffach. Algunas de ellas son de altísima calidad, situadas en los Grands Crus Eichberg, Pfersigberg y Vorbourg. Bernard y su hijo André practican una viticultura integrada que combina el respeto por el terruño con la innovación. Prensado suave, cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y cubas centenarias. Aquí, tradición y modernidad no chocan, sino que prosperan juntas
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE JOSEPH GRUSS ET FILS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
La cave Gruss nous a accueilli dans une ambiance familiale et chaleureuse. Une dégustation généreuse et enrichissante. Un vrai moment de terroirs sublimement conclue par une visite des espaces de transformation.
Impossible de repartir dans quelques cartons de bouteilles pour ramener l’expérience à domicile.
Merci encore à toute l’équipe rencontrée.