Venta de vinos y licores Colmar

¿Quién dijo que no se puede combinar la buena comida con los productos locales? Pues eso es lo que encontrará en la tienda Coeur Paysan de Colmar. Orgullosa de sus 6 años de experiencia, la tienda ofrece una variada gama de alimentos, desde frutas y verduras hasta carne, pescado, queso y productos lácteos, sin olvidar los comestibles dulces y salados y una amplia gama de cervezas y vinos alsacianos. Estos productos proceden de más de 60 granjas y productores de la región de Alsacia. Venga a visitar Coeur Paysan

Pierre y Gilles Karcher gestionan esta finca de 10 hectáreas en el corazón de Colmar, en una antigua granja del siglo ^XVII. Certificados ecológicos desde 2021, los vinos Karcher se elaboran con pasión y cada añada es una renovación para la finca de Colmar. Gracias a sus viñedos AOC en el corazón del terroir de Harth, sus vinos son únicos y originales. En la bodega amiga, enamórese del Harth Riesling 2018, de nariz cítrica y paladar acidulado, 1 estrella en la Guía Hachette 2021.

Nacida del impulso de tres amigos de la infancia que son a la vez trotamundos y experimentados amantes de la cerveza, esta microcervecería ofrece bebidas de lúpulo con sabores realmente incomparables, fruto de las experiencias de Luc, Thibaut y Jean-Cyril. Estos tres mosqueteros de la espuma ofrecen las llamadas cervezas clásicas: Cirrus (White India Pale Ale), Mosaïc (Pale Ale), Hindi (India Pale Ale). Además, hay Beerstorming, cervezas efímeras elaboradas según las estaciones. Todo esto se puede degustar in situ en el Brewup, que combina un bar y una tienda

¡Las cervezas de esta microcervecería cultivan un humor embriagador! Las ilustraciones de sus etiquetas se rompen y sus pequeños nombres practican el arte del juego de palabras con garra: Sin Dios, sin amo, sin riesgo, sin diversión... Sin mencionar los ahora grandes clásicos con sello de Sainte Cru: Orange Mécanique (con miel de acacia), Read is Dead (pelirrojo saltado), White Rabbit (blanco deliciosamente escarchado), Antisocial stout e India Sex de doble hoja, Ale & Rock'n'Roll. Para ser disfrutado (con moderación) en el Bar Taproom donde el ambiente es muy loco!

El CIVA se creó el 22 de abril de 1963. Entre sus numerosas misiones, destacan: realizar estudios sobre la producción y comercialización de los vinos de Alsacia, ayudar a los productores e informar a los consumidores. Su página web es muy agradable de consultar: presenta las distintas facetas del viñedo alsaciano a lo largo de la Ruta del Vino con un espíritu a la vez dinámico y didáctico. Viticultura, enología, gastronomía: ¡encontrará mucha información!

KS es una microcervecería que ofrece una amplia gama de cervezas artesanales con sabores distintivos y sorprendentes. Rubia, blanca, IPA, marrón, HOP, roja y una cerveza de Navidad son sólo algunas de las cervezas que ofrecen estos apasionados cerveceros, que tienen el arte de elaborar cerveza como un segundo trabajo. Por eso su producción, al igual que su horario de apertura, es limitada. Las distintas cervezas se elaboran a la manera tradicional alsaciana, es decir, por fermentación baja con una graduación alcohólica variable pero ligeramente superior a la de las cervezas belgas.

SYNVIRA trabaja para garantizar el futuro a largo plazo de los viticultores independientes de Alsacia. Tiene una tienda en Estrasburgo, en el Comptoir des Vignerons alsaciens. Su página web está repleta de información sobre ferias, actividades y eventos organizados por los Viticultores Independientes de Alsacia. En 2023: picnic en Pentecostés, aperitivo gastronómico los viernes por la noche del 18/05 al 18/08, vino nuevo a partir del 29/09, talleres de iniciación a la cata, Vigneron por un día, Vendangeur por un día (de pago, previa reserva)

La Vinothèque ofrece más de 1.200 referencias cuidadosamente seleccionadas en sus 300 m² de superficie de venta situada en la ZAC Nord de Colmar. Sus vendedores te aconsejan con verdadera pasión en tus compras según tus gustos y tu presupuesto. Vinos regionales de Francia y del mundo, bag-in-box, cervezas, cafés y otros licores: ¡aquí sí que se puede elegir! Se organizan degustaciones para descubrir las ofertas del momento. Es bueno saberlo para sus fiestas y eventos privados: alquiler de extractores de presión, mesas y otros adornos.

Imprescindibles en la región de Colmar, estos comerciantes de vinos ofrecen buenos vinos de Alsacia, en particular de producción propia (Domaine Marc Tempé en Zellenberg), así como algunos de los mejores vinos de Alsacia. Marie y Stéphane Jungblut también presentan una selección de botellas de otras regiones de Francia, así como licores y accesorios enológicos. Todo ello se puede descubrir en un marco original realizado con materias primas. Es bueno saberlo: La Sommelière organiza regularmente talleres de degustación con un viticultor.

Melissa Will dirige con brillantez un blog dedicado a sus vinos favoritos de Alsacia y otros lugares. Siguiendo su estela, se descubren paisajes impresionantes, viticultores apasionados y vinos excelentes que, en la mayoría de los casos, son ecológicos y/o biodinámicos. Melissa comparte generosamente sus experiencias a través de las redes sociales y su sitio web. Pero melimelowine.com es también una tienda online llena de buenas botellas Melissa también ofrece servicios de coaching sobre vinos. Previa reserva, dirige talleres personalizados de cata de vinos.

El viñedo se gestiona de forma ecológica desde 1997 y se extiende por las laderas de Bennwihr, Ammerschwihr, Katzenthal, Riquewihr, Colmar y Turckheim. De esta diversidad surgen vinos de gran potencia en boca. Una visita a la bodega familiar permite degustar auténticos néctares, como el Gewurztraminer Cuvée Sainte-Cécile, o el Grand Cru Kaefferkopf. También está L'Épure, una gama de vinos 100% naturales. También puede, si lo solicita, descubrir las bodegas centenarias donde se envejecen pacientemente estos preciosos vinos.

La Boutique Wolfberger organiza diversos eventos y talleres, como la cata comentada Prestige y la visita guiada al viñedo. Durante su visita, no dude en detenerse en el bar de degustación, donde hará maravillosos descubrimientos Después, podrá elegir entre una selección de Crémants d'Alsace, Riesling Vendanges Tardives y Pinot Gris Sélection de Grains Nobles. También encontrará una excelente selección de aguardientes y licores.

Patricia Alter le ofrece grandes vinos de Alsacia de Schlumberger, Zind-Humbrecht, Trimbach, Hugel y otros néctares de la región. También hay una excelente selección de whiskies añejos, vodkas, rones añejos, armañacs, oportos y champanes. Estas magníficas botellas se exponen majestuosamente en la boutique. Patricia también selecciona excelentes vinos de Burdeos, Borgoña, el valle del Ródano y otros terruños prestigiosos. Es imposible no encontrar lo que busca en esta auténtica institución de Colmar desde hace 30 años

Como era de esperar, aquí podrá descubrir un sinfín de vinos ¡Y qué vinos! Hay vinos de Alsacia, por supuesto, pero eso no es todo. Podrá elegir entre muy buenas botellas de Burdeos o Borgoña (incluso por cajas). Si no sabe qué elegir, Eva, la encantadora sumiller, le aconsejará y le sugerirá que añada a su cesta algunos productos delicatessen. Todo el mobiliario instalado para exponer las botellas está a la venta, y es sublime, con un espíritu de brocante chic.

Con más de 206 medallas a sus espaldas, la destilería Meyer le propone descubrir todos sus néctares en esta tienda tan bonita, desde el whisky hasta el brandy, sin olvidar la ginebra, el pastis ¡e incluso el spritz! Este último es una pura delicia, menos amargo de lo que estamos acostumbrados, y seguro que hará las delicias de los paladares más delicados. Seguro que encontrará lo que busca en esta tienda. El atento equipo le recibirá con una sonrisa, le invitará a probar los productos y le dará valiosas explicaciones.

JAF es la historia de Jason, Arnaud y Florian, tres acólitos que, en el curso de sus peregrinaciones por el mundo, han desenterrado algunos bellos descubrimientos de cervezas, vinos y licores. 350 referencias se presentan en un marco muy original. Es un bar dedicado a las fiestas afterwork, una cita ineludible cuando se va a trabajar. Unas cervezas y unos buenos vinos para empezar el día con los amigos, seguidos de una visita a la bodega, harán que cuando llegue la hora de volver a casa, ¡no se vaya con las manos vacías para terminar la velada tan bien empezada!