L'OFFICINE
Cómo llegar y contactar
Una magnífica destilería de Colmar que crea néctares presentados en botellas divinas, todo ello garantizado 100% made in France.
Abierta desde finales de 2018, esta destilería artesanal es, según su creador Baptiste Kirchhoffer, un laboratorio experimental donde nacen los espíritus de temporada para excitar sus sentidos Es el caso del Gin Phi, elaborado con agua de manantial y bayas de enebro, que es tan fresco como dulce, con sus notas cítricas resaltadas por un toque de flores. Mención especial a su envase realizado por uno de los mejores vidrieros de Francia. Una mezcla de decantador y frasco pirata, su forma fluida y esbelta está rematada por un anillo de carnett del más bello efecto...... También para descubrir durante su visita: el Génépi Backcountry, versión alsaciana del famoso digestivo saboyano!
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