Una de las mejores pastelerías de Alençon, famosa por sus tartas, mermeladas y teurgoule
Esta panadería es conocida en Alençon por la calidad de sus productos. Al frente están Alain, un maestro artesano, y Christel, que se han comprometido a ofrecer productos de excelencia: panes ecológicos, pero también una gama de delicias difíciles de encontrar en otros lugares, como la famosa tarta Pays d'Auge, el panettone (¡a la italiana!), la mermelada de Navidad (casera) y el delicioso teurgoule, que ha ganado varios premios.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BOULANGERIE DE LA HALLE AU BLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Malheureusement notre établissement ne dispose pas de farine blanche ! Notre baguette de tradition est pétrie avec une farine de tradition Type 65 et a base de levain biologique.
Et pour dévoiler le secret, celle-ci dispose d’une hydratation a 63%.
Comme votre profil en témoigne, vous avez récemment noté une entreprise de la franchise « la mie câline », pour quelqu’un un qui se dit boulanger c’est tout de même étonnant de fréquenter ce genre d’établissement.
Nous recherchons fréquemment du personnel, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons pour vous faire découvrir les secrets de la recette d’une véritable baguette de tradition française.
En vous souhaitant une très belle continuation !
L’équipe de la boulangerie,
Et le chef boulanger qui n’a pas trop apprécié ce commentaire complètement faux !