Cómo llegar y contactar
Habitaciones con ventanales en un hotel con restaurante gourmet, bar de cócteles, salón de té y pastelería en Pyla-sur-Mer.
El Hotel Haïtza - la roca en euskera - fue construido en 1930. Su arquitectura neobasca y su situación privilegiada han atraído a numerosas personalidades: la actriz Annabella, la costurera Jeanne Lanvin, los Rothschild, Michelin, Charles Trenet, las familias Yves Montand, etc. El establecimiento se ha convertido en el punto de encuentro imprescindible para los amantes de la Cuenca. Sophie y William Techoueyres -ya en el origen del renacimiento del Hôtel La Co (o) rniche- le han dado una segunda juventud al aportarle una mezcla de sencillez, proximidad y elegancia. Philippe Starck, encargado de la rehabilitación, eligió la Duna du Pilat como uno de los elementos de construcción del sitio. Las habitaciones, con su estilo refinado pero sin pretensiones, se abren al baño a través de ventanales. La madera clara, los tonos blancos cálidos y los acentos de acero se combinan perfectamente para crear una atmósfera cálida. En el salón se combinan fotos y objetos familiares con recuerdos de viajes a África. En un mundo de yates, el restaurante gourmet está abierto todas las noches. Al timón, el doblemente destacado chef Stéphane Carrade. Ofrece diariamente propuestas gourmet elaboradas a partir de productos de temporada y locales, dependiendo de su estado de ánimo y del mercado del día. El establecimiento cuenta también con una barra de cócteles, una pastelería y un salón de té.
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Opiniones de los miembros sobre LE SKIFF CLUB
L’offre est large et diverse : viennoiseries, homard, pâtisseries, fromages, glaces à l’italienne, un buffet préparé par le chef doublement étoilé où j’ai eu la chance de savourer une excellente mousseline de pommes de terre à la vanille de bourbon.
Le service est de qualité avec des serveurs au petit soin.
Le brunch vaut son prix et est un incontournable détour, je recommande fortement !
Un grand merci à toute l’équipe pour commencer, au top du début à la fin.
Perfection de l’accueil au repas en passant par le service.
Les deux étoiles sont plus que méritées au vu de la présentation des plats et surtout du goût des accords rien a dire. Un grand bravo au chef et son équipe.
L’équipe en salle à la perfection et merci pour les explications de très haute qualité.
Je recommande largement et je suis content et fier de savoir que dans ma région il y’est un restaurant en adéquation avec ses deux étoiles.
Ce qui m’a particulièrement enchanté, c’est le cadre agréable de l’endroit, avec une décoration authentique et chaleureuse qui crée une atmosphère unique. On se sent vraiment à l’aise et comme à la maison dès qu’on franchit la porte.
De plus, le personnel était incroyablement attentionné et aux petits soins. Ils ont su rendre notre expérience encore plus mémorable en veillant à ce que nous ne manquions de rien. Leur hospitalité était vraiment exceptionnelle.
Je recommande vivement l’expérience chez Haaitza. Si vous recherchez un brunch délicieux dans un cadre charmant, avec un service impeccable, vous ne serez pas déçu. Nous avons été entièrement satisfaits et nous avons hâte d’y retourner.