POP'S POBOYS
Bocadillería
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Inaugurado en la primavera de 2015 por el chef Collin Cormier, Pop's ofrece una interpretación creativa y abundante del sándwich más famoso de Luisiana, el bien llamado po-boy, disponible en una docena de versiones. Por ejemplo, el bagre frito Boudreaux con salsa tártara de quimbombó en escabeche y ensalada de col con queso azul, o el crujiente de gambas del Golfo Delcambre Dandy con rúcula, tomate y salsa de alcaparras al limón. También hay ensaladas y guarniciones, como patatas fritas caseras, macarrones con queso y quimbombó frito marinado.
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Opiniones de los miembros sobre POP'S POBOYS
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2019
Très bon resto à Lafayette. J'ai aimé leur sandwich. Tellement goûteux.
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