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¡Mmm! Estos bizcochos hechos con mantequilla de barratte y cocidas al horno de leña, como la totalidad de la pastelería y de la panadería de esta casa ante la que hay a menudo la cola. Los conocemos -y reconoce-hasta el Canal. Otras delicias de la casa: pan de centeno de limón, pan a manzana y sidra… Las pastelería no son: huelen la mantequilla, los conocimientos y los productos frescos. Para encontrar la dirección, a las horas de los suministrados, es fácil: sólo hay que seguir el delicado olor que exhalan los hornos.