LE FROMAGER DE LA BAIE
Está muy bien decir: nada puede reemplazar el vínculo de un comerciante que viene directamente a su casa. Este es el reto al que se enfrenta Fabrice Viart, cuya pasión por el queso le lleva cada semana a seis mercados del sur del Canal, e incluso a Ille-et-Vilaine. Como artesano quesero y madurador, aconseja, dependiendo de la temporada, a los consumidores felices que a menudo ya no estaban acostumbrados a estos valiosos consejos. Los productos, cuidadosamente seleccionados, son tan numerosos como buenos, y la mayoría de ellos son de origen local. Un verdadero placer, ahora demasiado raro! Además de recorrer los mercados, una tienda dedicada está a su disposición en Granville, por supuesto, sus papilas gustativas se mueven, pero la vista de los ojos no es tan mala tampoco!
Opiniones de los miembros sobre LE FROMAGER DE LA BAIE
Son passé dans la gastronomie et l'oenologie rendent ses conseils précieux pour concocter des plateaux avec un poil d'originalité. Particuliers, événement familial, groupes, séminaires, associations y trouveront des idées innovantes et sympathiques.
Présent, pour l'instant, sur les marchés régionaux. Le contacter, en vaut la peine !