Los mejores restaurantes El Cabo Embiez

Una de las pocas direcciones de las Embiez abiertas al año. Idealmente situado justo enfrente del desembarcadero, este restaurante, que también sirve de bar-tabaco, es el lugar de encuentro de la isla. En el menú se sirven riletas de caballa en tainclinada de calabaza de calabaza, aïoli de bacalao, quenelas de batido con zumo de calabaza, colgos con tinta y camarones salteados, o langosta y bogavante para los más fines gourmets. No te precipites en verano: la afluencia obliga, el servicio puede ser largo.

El Garlaban, un restaurante lounge gastronómico, te recibe en un interior cuidado o en su magnífica terraza de teca con vistas al puerto de los Embiez. Propone una carta refinada de inspiración exótica, con unos platos tan audaces como triunfados. En verano, los Jardins du Garlaban son el teatro cada jueves de una noche "Reunión musical". Jazz, blues, rock, música del mundo: una animación agradable y bienvenida.

Una mesa acogedora con terraza florida. Aquí la especialidad es ensaladas, planchas, pescados y piezas del asador. En cuanto a la tierra, por ejemplo, una brocheta de huevo de buey, medio pollo granjero asado a la americana, clases de cerdo caramelizado salsa BBQ, o uno de los tártaros de ternera del mapa. En cuanto al mar, el lobo se asoma con limón y hinojo, manzanas granadas y ratatulla o incluso mitad-cocido de salmón francés, tentempiés en el tomm-limón y flor de sal. Para los más urgentes, también se propone una carta de aperitivos.