LE GARLABAN
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El Garlaban, un restaurante lounge gastronómico, te recibe en un interior cuidado o en su magnífica terraza de teca con vistas al puerto de los Embiez. Propone una carta refinada de inspiración exótica, con unos platos tan audaces como triunfados. En verano, los Jardins du Garlaban son el teatro cada jueves de una noche "Reunión musical". Jazz, blues, rock, música del mundo: una animación agradable y bienvenida.
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Opiniones de los miembros sobre LE GARLABAN
3.8/5
18 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous avons choisis 3 tapas très bons avec un coup de cœur pour les crevettes panées au charbon et sauce crème mangue ???????????? brochette kefta et croque monsieur truffé
Deux cocktails blue lagoon et gin cranbery et deux desserts mousse citron et île flottante également excellents
Le tout avec d'excellents vins
Le personnel très sympathique et très professionnel
À découvrir absolument
Une merveille. Bravo au chef pour sa créativité
La soirée se corse au moment du repas … nous avions commandé une planche charcuterie fromages où là rien n’est cuisiné donc rien à dire, c’est à la portée de n’importe quel établissement
Pour le vin on nous évoque un problème de livraison et seulement 2 sortes de vins blancs au choix …(nous sommes le 16/8 sur l’île des embiez donc en face de dizaine de domaines !!!)
Et enfin les émincés de bœuf à la plancha : immangeables !!!: viande dure+++
Lorsque nous le signalons au chef il nous prend de haut en nous expliquant que c’était un concept..(?) que cette viande se mange de cette façon, que c’est une viande d’excellence , que lui même et ses amis (??) adoraient ça..bref le problème venait de nous..!
Nous n’avons pas payé les plats de viande (après réclamation, sinon un seul nous était « offert ») avec en prime la petite réflexion de la part de la
serveuse : « nous ne sommes pas à une addition prêt .. »
Pour résumer un joli piège à touristes ????(mais nous n’en sommes pas … et c’est encore plus décevant)
Bien dommage que certains professionnels ne soient pas à la hauteur de leur emplacement privilégié…