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DOMAINE ETIENNE SIMONIS

Dominio
4.9/5
13 opinión
Cerrado - Abierto a 10h00 Horario

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, rue des Moulins, 68770Ammerschwihr, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Domaine Simonis: vinos ecológicos Grands Crus, vino de naranja mandarina, Vendanges Tardives y vinagres envejecidos 10 años en barrica.

En el corazón de 7,3 hectáreas cuidadas como un jardín secreto, Katia y Étienne Simonis cultivan la singularidad. Sus viñas están plantadas en los Grands Crus Kaefferkopf y Marckrain, y en las localidades de Vogelgarten y Katzenstegel - Le Clos des Chats, un nombre ya prometedor... En la bodega, el tiempo hace su trabajo: variedades de uva, reservas, terruños, Vendanges Tardives, Grains Nobles... e incluso Tangerine, un vibrante vino naranja elaborado con pinot gris macerado en barrica. Una rareza: vinagres de vino ecológico envejecidos 10 años en barrica. Gran arte alsaciano.

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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE ETIENNE SIMONIS

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Nicole I.
Nicole I.
Visitado en junio 2025
I’ve never had the chance to visit the winery in person (yet!), but I had the pleasure of trying the Chaud Lapin 2017—and it quickly became one of my all-time favourite wines. Beautifully balanced, memorable, and just a joy to sip. I’m still on the hunt for another bottle of the 2017 vintage and hope to visit the winery someday soon. If the wine is this good, I can only imagine how amazing the full experience must be!
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Daniel D.
Daniel D.
Visitado en abril 2025
Great Pinot Gris
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Benoit M.
Benoit M.
Visitado en abril 2025
Bio biodynamique c'est une philosophie de vie. Cette manière de travailler la terre et de cultiver la vigne est quelque chose de raisonné !!!
Non seulement pour le bien-être de l'être humain mais aussi de la nature et de l'environnement dans lequel nous sommes. Des acteurs responsables qui proposent un vin d'exception et de qualité !
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Jorrit J.
Jorrit J.
Visitado en septiembre 2024
Wat jammer dat we deze wijnboer niet eerder hebben ontdekt! Alle wijnen die de aardige dame ons liet proeven smaakten uitstekend. Als je in de Elzas bent, zoek dit wijnhuis op! Biologisch dynamisch geteeld bovendien. De prijs kwaliteit verhouding is uitzonderlijk goed.
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Pierre J.
Pierre J.
Visitado en septiembre 2024
De très bons vins à un prix accessible.
Des vignerons ultra sympathiques.
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