Enclavado entre viñedos y bosques, este pueblo de abundantes flores alberga unas cuarenta explotaciones vinícolas Ammerschwihr es mundialmente conocido por su famoso Kaefferkopf (cabeza de escarabajo), un magnífico terruño clasificado como Grand Cru desde 2007. En cuanto al patrimonio, la mayor parte desapareció durante los violentos bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Milagrosamente salvado de las bombas, un imponente crucifijo de 1606 se conserva en la iglesia de Saint-Martin. Otros vestigios importantes son la Tour des Voleurs (antigua prisión) y la Tour des Bourgeois, ambas fortificaciones bien conservadas. Actualmente albergan salas de degustación.

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Vignoble à Ammerschwihr. Mellow10 - Fotolia

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