2024

CHIKAINA ISFARA GUZAR MAHALLA

Bar y cafetería

Situado junto a la mezquita Khadia Khoji, este antiguo establecimiento es un lugar de socialización para los ancianos (hombres) del distrito. A la vez, la chaikhana es un centro social tradicional (una mahalla) y lugar de encuentro. La gente viene aquí a tomar el té, charlar o jugar al ajedrez. El tiempo parece haberse detenido, en el corazón del laberinto de la ciudad vieja. Puede aprovechar para dar un paseo alrededor de la bonita mezquita que hay al otro lado de la calle. Sus salas interiores no son nada de otro mundo, pero el patio es un pequeño jardín del Edén a la sombra de los viñedos. Una higuera exhala un olor dulce y las decoraciones de las ventanas de las viejas celdas de la madrasa recuerdan a un art nouveau muy lejano.

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2024

TENDERETE DE GAZVODAS

Bar y cafetería

Frente a la madrasa Narbutabay, al otro lado del aparcamiento, encontrará gente joven (y no tan joven) delante de un puesto de refrescos. Se trata de las gazvodas, que se traduce literalmente como«agua con gas». Producido a partir de miel licuada, este refresco le ayudará a soportar los días calurosos de Kokand. Puede instalarse en el pequeño banco sombreado o quedarse en el mostrador y refrescar su paladar con esta bebida azucarada 100 % natural, que solo se sirve en primavera y verano, y a la que se le atribuyen muchas virtudes.

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