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2024
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Restaurante de ambiente familiar que ofrece cocina instintiva en Boersch.
Es un placer sentarse en este pequeño y acogedor restaurante, antiguamente una oficina de correos, de ahí lo de "Schtampfel " (el sello). La cocina de Hervé, con su mezcla de sabores atrevidos y tradicionales, es una delicia para el paladar. Los platos son tan hermosos como buenos, y las sugerencias son un cambio con respecto a lo que tradicionalmente se encuentra en un menú alsaciano. El menú semanal permite descubrir el talento del chef a precios muy razonables. Todo ello acompañado de vinos naturales de aquí y de otros lugares, brillantemente recomendados por Cindy, la propietaria.
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Opiniones de los miembros sobre LE SCHTAMPFEL
4/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Locale vuoto, tavoli non apparecchiati al suo interno, è mezzogiorno. Siamo marciatori in cammino, con zaini sulle spalle e il ristorante è l'unica attività aperta in paese. Chiediamo se possiamo prendere qualcosa da bere e ci viene detto che il ristorante fa solo ristorazione a ora di pranzo... Non ho parole. Una birra anche bancone non penso fosse un disagio. Ospitalità totalmente inesistente.
LE SCHTAMPFEL
Director
15/08/2023 a las 12:43
Bonjour
Les tables étaient bien dressées pour le service de midi.
Nous vous avons accueilli avec le sourire et le respect. Merci de ne pas déformer la réalité sous prétexte que nous ne vous avons pas servi de boissons.
Nous avons fait le choix et cela depuis 8 ans maintenant de ne pas faire de service de boissons afin d être prêt et disposé à recevoir une clientèle qui vient pour notre gastronomie. Le travail " en coulisse" n est malheureusement pas assez compris surtout par certains clients " de passage".
Merci de respecter les convictions de chacun sans la moindre agressivité.
L équipe du Restaurant le Schtampfel
Les tables étaient bien dressées pour le service de midi.
Nous vous avons accueilli avec le sourire et le respect. Merci de ne pas déformer la réalité sous prétexte que nous ne vous avons pas servi de boissons.
Nous avons fait le choix et cela depuis 8 ans maintenant de ne pas faire de service de boissons afin d être prêt et disposé à recevoir une clientèle qui vient pour notre gastronomie. Le travail " en coulisse" n est malheureusement pas assez compris surtout par certains clients " de passage".
Merci de respecter les convictions de chacun sans la moindre agressivité.
L équipe du Restaurant le Schtampfel
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Visitado en agosto 2023
Parfait bon rapport qualité prix
Visitado en agosto 2023
Un moment magique. Une cuisine raffinée, une superbe terrasse et un personnel aux petits soins
Visitado en agosto 2023
Bravo à toute l équipe. De passage avec mon épouse agoraphobe , vous avez fait de ce déjeuner un moment de plaisir. Serveuses au top et cuisine excellente. Rapport qualité au top . Merci à toute l’équipe. Bravo
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