Gastronomía especialidades locales y vinos Villers-Sur-Mer

De un sótano a otro, creemos que todos tienen el mismo aspecto. Pero no, no, no, no. Algunos se distinguen por sus personalidades porque sus preciosos guardianes encontrarán buenos y hermosos productos aquí y allá. De los que no se encuentran en otros lugares y especialmente no entre los franquiciados. La conversación comienza: hermosas estanterías, una amplia selección, grandes colecciones de whiskies, rones (viejos o arreglados), vinos, champagnes, por no hablar (¡por supuesto!) de nuestros néctares locales (sidra, calvados, algunos de los cuales son vintage, pommeau, perry...) ennoblecidos en una preciosa zona de delicatessen repleta de bonitas marcas. De los que raramente se encuentran en otros lugares (sardinas u ostras ahumadas de "La Quiberonnaise", manjares de la fábrica de conservas de la isla de Groix, como el aceite de langosta....). Te dejaremos hacer el tour. Te irás con los brazos llenos. ¿No planeabas tomar una canasta? La bolsa de playa con el logotipo de la casa le dará una razón más para guardar un recuerdo.

En la calle comercial Général-de-Gaulle, frente al ayuntamiento y el mercado de Villers, esta panadería-pastelería, adquirida en abril de 2021, sigue atrayendo a clientes habituales. La gente sigue viniendo aquí por los variados panes tradicionales, los picatostes para su sopa de pescado y la crujiente baguette, llamada "la Villersoise". La dirección es un buen clásico, al igual que la repostería: Paris-Brest, flan, merengue, monja... Sin olvidar el escaparate dedicado a las creaciones de Michel Cluizel, famoso chocolatero establecido en Damville desde 1948.

Nos acercamos a esta carnicería-cocinera, con un bonito frente normando, para platos preparados, excelentes embutidos, patés, terrinas, jamones cocidos o sin deshuesar, quesos de cabeza (medalla de oro 2011), lianas de ganso, como los platos del momento. Cabe señalar que también están presentes en los mercados de Deauville y Trouville.