TIAN RESTAURANT WIEN
Restaurante vegetariano
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
Invite al maestro de la alta gastronomía vegetariana a pasar un gran momento de emoción gustativa.
Con su restaurante gastronómico, Paul Ivić ha dado a las verduras el lugar que les corresponde. Este restaurante vegetariano, el primero en recibir una estrella Michelin en su categoría, ofrece una mesa elegante para degustar una gama de platos -en seis u ocho platos- como otras tantas obras de arte gráficas y gustativas, todo ello regado con vinos o refrescos en sutiles combinaciones. Una gama sin notas falsas, de extrema inventiva y refinamiento. Una versión bistro Tian pone la cocina del chef al alcance de bolsillos más modestos.
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