Los mejores restaurantes vegetarianos Viena

Platos vegetarianos y veganos creativos en un ambiente estudiantil. A un paso de la universidad, los estudiantes aprecian los bajos precios, los amplios horarios de apertura y la mezcla de estilos en un entorno sobrio. El menú mezcla inspiraciones e influencias asiáticas, mediterráneas y austriacas. Sólo hay alimentos ecológicos en el plato y en los bentos. Un gran brunch californiano y una selección de cuencos, cada uno más apetecible que el anterior. Puedes hacer malabares con los ingredientes y hacer tu propio bol. Novedad: salón de té los viernes por la tarde.

Este es el bistró del chef vegetariano con estrella Paul Ivic. En un pasillo de moda cerca del MuseumQuartier, bajo el gran techo de cristal o en el comedor, se sirven bonitos platitos que combinan verduras, cereales, especias, finas hierbas y flores, como el inimitable tartar de remolacha y setas, o esta mantequilla salada con aceite de puerros. El menú del jardín sorprende con su vuelo de coloridos y sabrosos platos de temporada. Los postres son igual de buenos Y, francamente, no hay escasez de carne.