Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Germain-De-Livet

Al sur de Lisieux, en el corazón de la región de Auge, la finca de Cyril Zangs abre sus puertas con cita previa. Le esperan seis hectáreas de altos manzanos y el que se considera el enólogo natural de la producción de sidra. Cyril Zangs lleva varias generaciones en el negocio de la sidra y ahora elabora "sidras complejas sin complejos". Sus palabras clave: saber hacer, rigor, calidad sin concesiones, y su marca: Cidre 2 Table, creada en 2003. Por descubrir