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Esta histórica , que también funciona como cafetería, está situada en el barrio de Peretola, cerca del aeropuerto de Florencia.
Es cierto que esta trattoria histórica, regentada por la familia Gori, no se encuentra en las rutas turísticas clásicas, pero al no estar lejos del aeropuerto, puede ser una última parada gastronómica antes del vuelo. Porque aquí se combinan brillantemente la autenticidad, el espíritu familiar y la verdadera cocina toscana. En la mesa, los platos siguen la tradición, desde las sopas rústicas(ribollita) hasta la imperdible pasta con pesto de cavolo nero y la carne de ternera cocinada a fuego lento en vino tinto y pimienta(peposo), sin olvidar la copiosa carta de vinos. No se olvide de reservar
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Opiniones de los miembros sobre TRATTORIA DA BURDE
4.5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Ottima
Visitado en marzo 2024
Un'istituzione in zona, da provare ????
Visitado en marzo 2024
Ottima cucina.
Visitado en marzo 2024
Piatti della tradizione fiorentina, ottime le minestre ed il bollito, personale gentile, ambiente accogliente
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Sicuramente buona, ma non all'altezza della fama del locale.
Sovrastimato.