2024

CONFETTERIA ROMANENGO

Pastelería
5/5
1 opinión
Rey de la fruta confitada desde 1780, la tienda es como un museo donde los ... leer más
2024

PASTICCERIA PROFUMO

Pastelería
5/5
1 opinión
La repostería es un arte y Profumo lo domina mejor que otros. Los ... leer más
2024

PASTICCERIA SVIZZERA

Pastelería

En el palacio donde se alojó Lord Byron, esta pastelería, que toma el nombre de su fundador suizo, es histórica. Desde 1910, elabora con esmero mignardises dulces y salados y todo tipo de chocolates. Esta tienda, que se ha puesto al día con los gustos de cierta clientela ávida de una alimentación más equilibrada, ofrece también "dulces" menos calóricos, con menos azúcar y más fruta fresca o frutos secos (nueces, avellanas, almendras). El pandolce genovés es una de las especialidades que perdurarán durante el viaje.

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2024

MANGINI

Pastelería

Repostería favorita de la burguesía bizcocho, de Mangini mantiene el mismo ambiente refinado (admire los lustres escombros) y la misma calidad en sus preparaciones desde 1876. Las pequeñas margaritas alineadas a la mermelada son exquisitas. Sin olvidar la principal especialidad de la casa y made en Liguria: el Sacripantina. Creado en 1851 por Giovanni Preti, se destaca agradablemente esta tarta a los ingredientes de base clásica (leche, mantequilla, yemas de huevo de huevos, harina) con ron y del marsala, sin olvidar la adición del pan de España.

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2024

PASTICCERIA LIQUORERIA MARESCOTTI DI CAVO

Pastelería
Mostrador de mármol, espejos y carpintería... Un escenario de película ... leer más