TAVERNETTA ALL'ANDRONA
La familia Tarlao está al frente de este restaurante del centro histórico desde hace tres generaciones. En las últimas décadas, la cocina del pescador ha adquirido una dimensión gastronómica. Las especialidades tradicionales de la laguna inspiran recetas innovadoras, pero aquí el ingrediente principal es la frescura de los pescados, mariscos y crustáceos. Pruebe, por ejemplo, el plato de antipasti crudos (cangrejos de río, cigalas, tartares de atún o pez espada) y el tataki de atún braseado con mostaza de Dijon y verduras del sur.
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Opiniones de los miembros sobre TAVERNETTA ALL'ANDRONA
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