TRATTORIA ALLA BORSA
leer másEsta trattoria de barrio abrió en 1975 y se hizo famosa por sus ricas especialidades de pescado. El restaurante, de servicio cortés, dispone de una agradable terraza de verano, pero también de salones con aire acondicionado en caso de que haga calor. Los cocineros elaboran recetas sencillas y sabrosas, y sus primi piatti merecen la pena. Los platos de pasta con marisco son siempre un éxito.
TAVERNETTA ALL'ANDRONA
leer másLa familia Tarlao está al frente de este restaurante del centro histórico desde hace tres generaciones. En las últimas décadas, la cocina del pescador ha adquirido una dimensión gastronómica. Las especialidades tradicionales de la laguna inspiran recetas innovadoras, pero aquí el ingrediente principal es la frescura de los pescados, mariscos y crustáceos. Pruebe, por ejemplo, el plato de antipasti crudos (cangrejos de río, cigalas, tartares de atún o pez espada) y el tataki de atún braseado con mostaza de Dijon y verduras del sur.