Los mejores restaurantes Aarhus

Skovmøllen es un molino de viento de 350 años de antigüedad situado en medio del bosque de Moesgård. Un lugar romántico bajo un tejado de paja: el entorno es idílico. La comida es muy danesa, con una presentación cuidada y decididamente moderna —con nuevos sabores—, y da prioridad a los productos locales de temporada. El restaurante está dirigido por Rune Aaby y su joven y dinámico equipo. Se trata de uno de nuestros locales favoritos, que combina el pasado y la arquitectura tradicional con una cocina contemporánea y gourmet. El brunch del fin de semana es un auténtico festín. Se recomienda reservar.

Un dúo al frente de Miró. Es un restaurante gastronómico de calidad, con productos daneses, toques orientales y referencias francesas. Una carta de vinos muy refinada. Un ambiente apacible en el comedor. La fórmula es sencilla: un menú de cinco platos que puede mejorarse añadiendo foie gras o caviar. Una copa de vino cuidadosamente seleccionada puede acompañar su plato. En este caso, le costará el doble del precio del menú. ¡Pero este maridaje marca la diferencia!

Un local gastronómico que ha hecho de la carne de vacuno su especialidad. Pero no cualquier carne: ¡ganado criado en pastos y carne madurada! Desde hace varios años la casa madura su carne en seco. La maduración es un proceso de secado que confiere a la carne una gran ternura y sabor. El restaurante ofrece un servicio impecable en un entorno cálido de madera y cobre con vistas a las cocinas. Los platos se piden con una pequeña tarjeta y se utiliza la servilleta a cuadros que cuelga bajo la mesa. Bufé de entrantes a elegir.

El concepto de comida callejera se puede encontrar prácticamente en cualquier lugar de Dinamarca. En este caso consiste en un gran hangar (antiguamente utilizado para los autobuses DSB) donde varios restauradores se instalan alrededor de grandes mesas. Hay veinticuatro opciones: italiana, mexicana, china, india o también danesa, en el interior o al aire libre, en mesas hechas con palés y madera recuperada. Es una gran oportunidad para probar nuevas cocinas.

Los Blues Brothers le dan la bienvenida a este restaurante de decoración moderna. Está situado orillas del canal, en la calle de bares y restaurantes donde estudiantes y profesionales se reúnen para el afterwork. La cocina se inspira en los clásicos europeos y transatlánticos, con especial atención a las especialidades danesas. Hay para todos los gustos. Los veganos también estarán encantados. El servicio es atento y profesional. Y los platos son de la mejor calidad. Uno de nuestros favoritos por la presentación, la cantidad y el sabor. Un establecimiento que no hay que perderse.

Este café abrió sus puertas por primera vez en 1924, gracias al comerciante de vinos Jens Jørgensen, con el nombre de Park Alleens Vinstue. En 1928 se amplió con un restaurante. Su decoración de pub inglés, todo madera, iluminación tenue, cuero verde... sigue ahí. Pero la comida es danesa, el smørrebrød es abundante y los precios asequibles. Música de piano grabada y el ruido de fondo de los restaurantes internacionales. Frente al ayuntamiento, como su nombre indica.