SKOVMØLLEN

Skovmøllen es un molino de viento de 350 años de antigüedad situado en medio del bosque de Moesgård. Un lugar romántico bajo un tejado de paja: el entorno es idílico. La comida es muy danesa, con una presentación cuidada y decididamente moderna —con nuevos sabores—, que da prioridad a los productos locales de temporada. El restaurante está dirigido por Rune Aaby y su joven y dinámico equipo. Se trata de uno de nuestros locales favoritos, que combina el pasado y la arquitectura tradicional con una cocina contemporánea y gurmé. El brunch del fin de semana es un auténtico festín. Se recomienda reservar.