LE PÈRE JULES
leer másA lo largo de las bonitas carreteras de Auge, ¡hay que parar aquí! Père Jules nació justo después de la Primera Guerra Mundial, cuando Jules Desfrièches vendía sidra de la región de Auge a Le Havre. Después de la sidra de granja, Jules comenzó a destilar para hacer calvados. La reputación y la excelencia de la bebida se transmiten de boca en boca, de generación en generación. Hoy en día, Guillaume es el cuarto en llevar la bandera de la familia. Calvados de 3 a 40 años, sidra, pommeau y perada: ceda a la tentación de una degustación.
AUX CAVES DES GRANDS CÉPAGES
Una bodega dirigida por Valéry Touzé y Franck Allais, auténticos ...leer más
LA CAVE CHAI SEB
leer másCayó en un Château Gloria a los 16 años y lo convirtió en su trabajo-pasión Sébastien, el ilustrado propietario de esta bodega, comparte con nosotros su placer culpable. Formado en la misma escuela que el conocido John Coleaux, sumiller-cavista de Rosel, Seb ha abierto un local que quiere que sea atípico y entrañable. Una bodega que acoge catas de vino, cerveza, whisky y, por supuesto, calvados. Una velada, el primer viernes de cada mes, permite a todos reunirse para un momento de descubrimiento. Los platos completan este momento de intercambio y hacen que Chai Seb se convierta en un pequeño hogar.