RINCON ESCONDIDO
leer másOtro lugar que sólo Sampa sabe producir. Es un restaurante de parrilladas, pero en realidad no es un restaurante de parrilladas. Más bien, es un restaurante-escuela que enseña el arte de la parrillada, experiencias gastronómicas enseñadas por una cofradía gastronómica... como las que existen en Francia. "Los Pibes" enseña el arte de preparar la carne al estilo gaucho. El maestro argentino Chico Mancuso y el uruguayo Alan Edelstein tienen el arte de convertir esta experiencia en un verdadero éxito. Por último, el local es muy agradable, combinando madera y ladrillo.
MARTIN FIERRO
leer másRestaurante de carne argentina, excelentemente anotado. Hay que probar la picanha de cordeiro y el beefsteack (bife) de chorizo (unos 60 R $). Carta de vinos bromeados.