Los mejores restaurantes de Líbano Marrakech

Se trata de uno de los restaurantes más de moda del mundo, donde le espera una cocina rica en sabores. Con sus bancos redondeados cubiertos de terciopelo, su refinada vajilla y su presentación, se puede sentir que se trata de gente apasionada y con sentido del detalle. En el plato, una armoniosa mezcla de cocina griega y levantina, con influencias mediterráneas, sin olvidar el toque marroquí, por supuesto. ¿El resultado? Mezze de convivencia para compartir, berenjena, hummus y labneh en todas sus formas más inventivas. ¡Un concepto culinario original!

Este minirrestaurante colorista y muy acogedor está regentado por una libanesa casada con un marroquí. Tras los fogones, la vivaracha Mona elabora sus generosos platos familiares, heredados de su abuela. Se puede degustar un suculento almuerzo vegetariano o probar un mezze con una docena de surtidos, en la más pura tradición de la Bekaa: hummus, falafel, rissoles, kebbé, jawaneh y ensalada fatouche... nada menos que 40 platos. Todo es bueno, picante y fragante, en resumen, una dirección que hace viajar.