TARTE AU CARRÉ
Una auténtica tartería en el corazón de Guéliz. Este es un concepto que faltaba en la ciudad rosa. ¿Resultado? El lugar no está sembrado. Un entorno oscuro, una decoración contemporánea, un lugar fresco. Saladas como dulces, las porciones de tartas son generosas. Cocinadas con productos de temporada procedentes de pequeños productores locales, responden al gusto de cada uno. Salmón, atún, mozzarella, tomates, calabacines o incluso una cabra procedente de una fábrica artesanal de Essaouira para la versión salada; calabaza-limón verde, manzana canela-crumble para el postre. Plan bueno para el almuerzo: una fórmula parte de pastel, ensalada, bebida a 45 HDH. También hay bebidas calientes, batidos y zumos de frutas. Un nuevo lugar que descubrir.