BAGATELLE
Cocinas
•
€€
Cómo llegar y contactar
+212 5 24 43 02 74
2024
Recomendado
•
2024
Es un lugar cargado de historia, la de la familia de Serge Blanc-Collomb, propietario y nieto de Hélène Collomb, que fundó el restaurante en 1949. Y se nota: en la decoración de época, que no ha cambiado mucho, y también en la carta. Aquí, la cocina francesa y la marroquí se han unido en perfecta armonía. Según el humor del día, podrá degustar hígado de ternera con perejil o lengua en salsa gribiche, así como tajine beldi o kefta. Una buena dirección en la pura tradición de las grandes brasseries francesas, donde el servicio es eficaz y discreto.
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