AUBERGE SAINT-GABRIEL

El menú de Saint-Gabriel ofrece un equilibrio perfecto entre la simplicidad y el refinamiento, todo bajo la dirección del Chef Ola Claesson. Risotto con champiñones porcinos y café, pollo de Cornualles asado, servido con su salsa de vino amarillo y champiñones porcinos, trucha Steelhead, sopa de zanahoria, camarones argentinos, brocheta de pulpo a la parrilla bok choy o a la leña, salsa Romesco, queso feta canadiense, pimientos asados, lechuga de cordero. ¿Se te hace la boca agua? Y lo más probable es que sólo hagas un bocado de los deliciosos postres a la carta.