Gastronomía especialidades locales y vinos Ducy-Sainte-Marguerite

El Domaine de la Flaguerie es sin duda uno de los lugares más bonitos. Historias de manzanas, por supuesto, porque se cultivan aquí con amor durante décadas, se les hablará, también, de cultivo ecológico: Desde 1998, ya 20 años. -es, en efecto, la que se destaca. La visita de los Vergers de Ducy, creados en 1835, es apasionante y lúdica, ilustrada por una película vídeo regularmente actualizada. ¿Adivinará el número de kilos de manzanas necesarios para fabricar un litro de sidra? ¿O de qué material se hacen los recipientes de sidra? Tantas preguntas a las que se les responderá con la mayor pasividad. Al final de la visita, repleto de conocimientos nuevos y con gran respeto por el oficio, se puede ir a la tienda para una degustación, primero, y a las compras después. Sidra, y zumo de manzana, pero también calvados envejecido en barriles de roble, pommeau, marmeladas, heladas y vinagre y el famoso «44» a base de calvados, licor de naranja y de granos de café, perfumado de cinco clavos de gitana. Es difícil llevar todo. Tendrás que volver o pedir en línea.