Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina familiar situado en Courseulles-sur-Mer.
¿Tal vez sea hora de ir a comer? Allí, al final de Courseulles, entre el mar y los criaderos de ostras, le espera Manon, una joven rubia de ojos azules, ¡con su delantal azul! Azul como los muebles y la vajilla. Azul, como el barco encallado a los pies de su granja de logos azules. Azul, como el cielo y el mar de Normandía cuando hace buen tiempo. De una temporada a otra, la cocina sencilla y familiar cambia de sabor y color, según el mercado y el humor del chef Karim y su equipo. En verano, las mesas están dispuestas para almorzar junto a las Seulles, bajo una sombrilla azul. En los días más grises, nos dirigimos a la chimenea. La comida comienza con el cóctel de la casa, también de color azul, a base de champán, curaçao y licor de melocotón, y continúa con una fuente de marisco, por ejemplo, pescado ("el atún semicocido de mi padre", una delicia), sopa (de pescado), ostras recién sacadas de las aguas del parque vecino, que se pueden tomar frías o calientes. Un pequeño extra: pruebe el bogavante (azul) a la plancha. Más razonablemente, fish and chips, carrillera de ternera confitada o simplemente callos a la Caen. Los postres son deliciosos: opte por la aireada compota de manzana, el shortbread de Normandía y la mantequilla salada, elaborados por el propio Karim.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA MAISON BLEUE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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