SOGNI D'ITALIA
Italia en el corazón de la región de Auge Aquí no hay pizza, pero sí antipasti, pasta fresca, risotto, raviolis de ricotta, gelati... En definitiva, un desfile de platos regionales que rinden homenaje, gracias a Marie-Christine y Claudio y de la forma más bella posible, a la península italiana, desde el Valle de Aosta hasta Puglia. Risotto de parmesano, polenta con aceite de trufa, raviolis de vieira, huevo escalfado con gorgonzola y bresaola, panna cotta... El entorno es sencillo, la fachada con entramado de madera, los colores en el plato y el Bordalino más fresco que nunca
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Opiniones de los miembros sobre SOGNI D'ITALIA
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