Gastronomía especialidades locales y vinos Colombelles

"Es una bonita historia". La Biscuiterie se fundó en Caen en 1850 y estuvo a punto de desaparecer. Ahora, en 2017, se le ha concedido la etiqueta de "Empresa Patrimonio Vivo". Les Jeannette es ahora famosa a nivel nacional, ¡un bonito renacimiento y reconocimiento! Las magdalenas se elaboran tradicionalmente en Colombelles, con productos frescos y sin conservantes. Desde el sabor original de la mantequilla de Isigny DOP hasta la versión más exótica y ecológica, ¡no cabe duda de que la magdalena se ha hecho un nombre en Normandía!

Un supermercado reciente, donde, por supuesto, encontrarás a su carruaje en productos alimenticios y, en particular, toda una gama orgánica, que permite alimentarse sin perjudicar demasiado su salud, pero también un montón de productos para la casa, para hacer deporte, juguetes para los niños, mobiliario y servicios: venta de entradas, alquiler de herramientas o de utilidad, desarrollo de fotos…

Es posible fabricar su propia ginebra en un taller, porque Normandía es también una destilería. Diríjase a Colombelles, donde el inglés David y la sumiller Julie se han instalado para elaborar esta bebida espirituosa. Desde la ginebra clásica a la infusionada con frutas, pasando por el cold brew (licor de café) y su vodka, hay opciones sabrosas y originales made in Normandía. En 2019, 2020 y 2023, esta destilería artesanal ganó el premio a la mejor ginebra de Francia en los World Gin Awards Pásate por la sala de exposiciones para una cata y un paseo por su jardín botánico.