CUISINE DE CURIOSITÉS - JULIE AMSELEM
Asador
2024
Recomendado
•
2024
Perfectamente autodidacta, pero inmersa en el mundo de la cocina desde su más tierna infancia, Julie pone deliciosamente su fibra artística al servicio del arte culinario. Su "Cuisine de Curiosités", tan bien llamada, está a caballo entre varios mundos y es una especie de puesta en escena. Fantasía, inventiva y artesanía son sus consignas. Productos frescos y de temporada, pequeños productores que conoce bien, así son sus ingredientes. Un artista culinario por descubrir.
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