L'USINE

¡Un nuevo lugar para descubrir (si no lo ha hecho ya) en el puerto de Caen! Abierto en 2019 por Yohanna, L'Usine es un restaurante para el almuerzo y un bar por la noche. La decoración industrial se planta rápidamente, con sillas altas metalizadas y un muro de ladrillos. Para el almuerzo, el lugar toca la fórmula de dos platos y dos postres de su elección. A menudo con acentos sudamericanos, las recetas son bastante refinadas y la relación calidad-precio está en consonancia con ello. Por la noche, el sonido se eleva y el menú de cervezas, cócteles y aperitivos de todo tipo entra en juego. La noche promete ser fresca y amistosa, entre tablas y tapas (deliciosos nachos con guacamole casero y bruschetta normanda) para comer en la mesa o en el bar.