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Opiniones de los miembros sobre LE P'TIT B
4.5/5
50 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
LE P'TIT B
Cerrado
- Abierto a 12h00
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Plats servis dans les mêmes températures tièdes ou froides.
Peu d'assaisonement. Où sont les goûts ?
40€ le menu, cela interroge...
Désolé que le repas ne vous ait pas convenus. Mais je pense que nous avons discuté assez longuement pendant le service et il aurait été préférable de nous préciser toutes ces remarques en direct que nous puissions modifier ou changer vos plats....une fois devant l'écran c'est plus compliqué.
Cdt
Guillaume
La purée de pommes de terre était excellente.
Le café pourrait être meilleur.
Le service était attentif.
Prix sont correct
Accueil et service parfait.
Le plaisir gustatif est au rendez-vous dans un lieu plein de charme.
A recommander ????
Le service reste à désirer. J'entends bien qu'il faille permettre à des apprentis de découvrir et pratiquer le métier mais faites au moins en sorte qu'ils soient encadrés. ( eau servis dans le mauvais verre , pas de changement des couteaux , etc ) le service c'est 50% du repas et ça joue sur l'appréciation du moment .
En parlant du repas , bien exécuté pour les cuissons mais lotte trop salée et riz pas suffisant assaisonné. Le moelleux en dessert était très bon. Gros reproche : LE PRIX , 40euros le menu en week end ? La qualité globale ne correspond pas. Il aurait fallu 10 euros en moins et là on était sur le juste prix.
Je crains qu'à contre coeur je ne reviendrai plus dans ce restaurant. J'en suis attristé de voir la baisse du niveau depuis plusieurs années moi qui viens depuis plus de 10 ans...
Désolé que votre repas vous ait déçu.
Pour le couteau, nous avons fait le choix de mettre en valeur un jeune coutelier local .
Par contre, si vous trouvez un restaurant avec du foie gras normand, de la lotte fraîche à 30€..... n'hésitez pas.
Et vous écrivez être un client régulier, mais pourquoi ne pas avoir écrit de commentaires positifs auparavant ????
Cdt
Guillaume
Et c'est bien le cas ici.
La cuisine tout d'abord : excellente, bon produit, bien cuisinés. Des assiettes joliment présentées et bien garnies.
La carte des vins aux tarifs raisonnables. A noter une proposition de vin au verre de qualité, là aussi à prix raisonnable.
Le service est aux petits oignons, très professionnels.
Et pour finir, le cadre, pierre apparente, chaleureux, o s'y sent tout de suite très bien.
Nous y avons diner deux soirs de suite tellement cela nous a plu.
Équipe de salle sympathique, Bon rapport qualité-prix.
nous avons trouvé !
Excellent et bonnes propositions de vins adaptés aux plats.
A recommander...
Le magret de canard normand séché au poivre Kampot était un véritable voyage gustatif. Fondant comme une mélodie douce et délicieuse, il m'a laissé sans voix. L'équilibre des saveurs était impeccable, et le dressage subtil à base de brocoli était comme la touche finale d'une œuvre d'art, sublimant l'ensemble.
Le faux filet de bœuf et sa mousseline de pomme de terre truffée étaient un véritable coup de maître. La viande, bien que légèrement indécise entre saignante et à point, et en accord avec un rouge Crozes Hermitage, étaient en parfaite résonance. La mousseline formait un ensemble soyeux et salé bien qu'on aurait aimé une entrée de la truffe, plus tonitruante. Le tout accomodé d'une sauce bien punchy.
Et maintenant, le service, ah, le service ! Il était millimétré, réglé comme une montre suisse, avec des serveuses aimables, que dis-je, de véritables crèmes ! Je n'ai pas encore trouvé mieux jusqu'à présent. Chapeau bas à cette équipe de serveurs exceptionnels !
En somme, Le Ptit B est un joyau gastronomique à Caen. Laissez-vous tenter pour une belle occasion. J'aurais aimé vous joindre une photo du faux filet mais la faim a eu raison du plat !
Tout était délicieux et le service était avenant sans être guindé…
Il faudra décidément que nous visitions Caen un jour !
Le rapport qualité prix est imbattable.
A refaire assurément !