CHEZ GUILLOU

Si vas a la calle principal, verás que un bar no parece a los demás. En la acera, un joven en la mecha rebelde o una banda de quinquas, una copa a mano, disfruta del ambiente exterior. En casa de Guillou es una institución. Desde 1957, ha hecho la unanimidad y el folclore de la estación. Una receta bien guardada durante generaciones, pero que se explica muy bien cuando conocemos el lugar. Un marco auténtico, el mismo desde los inicios: madera, mesas y taburetes en taburetes de barriles, luces suaves. Una recepción de lo más cálida, de buen humor y de cócteles con o sin alcohol, a base de nata fresca o de frutas que ponen a todo el mundo de acuerdo. Si estás de paso, se impone una parada para, al menos, decir que han ido. Si no tienes tiempo para descansar, llévate algunos preparados caseros a tu casa.