Cómo llegar y contactar
Una charcutería 100% local y casera
Julien quería traer al centro de Estrasburgo las especialidades de su feudo alsaciano: los "dampfnudle" (panecillos blancos cocidos al vapor). Esta receta se ha modernizado con "dampf'burgers", "dampf'dogs" y "dampf'croqs". Los famosos kaesknepfles y otros platos tradicionales completarán el menú. Hay sitio para comer en el local, pero también se puede llevar. En la tienda de comestibles encontrará embutidos, quesos, tarros artesanales, vinos y licores y otras delicias locales.
Para más información
Información y horarios en DAMPF & NUDDLE
Mensaje del propietario
Déjese seducir por nuestra charcutería alsaciana, que ofrece una variada selección de productos locales como quesos, embutidos, vinos y mucho más. Y no se pierda nuestros deliciosos platos caseros alsacianos en nuestra zona de restaurante.
Opiniones de los miembros sobre DAMPF & NUDDLE
Négatif : Le patron a l'air... particulièrement désagréable avec ses employés. À la limite du harcèlement, je trouve. La (jeune) caissière a eu le temps de se faire reprendre une quinzaine de fois en l'espace de 10 minutes, de façon super aggressive et pas du tout pédagogue : ça donne pas trop envie d'y retourner, même si la nourriture est très bonne.
3€80 c'est cher pour cette qualité
Je précise à Roppenheim....
Par contre la serveuse très gentille elle nous la refait mais toujours la même chose
En mode burger, croque ou hot dog.
Tout est fait maison, c’est bon, on reviendra !
Possibilité de manger sur place ou de prendre à emporter
Les plats sont bons, le dampf'burger à l'effiloché de canard était très bon, l'éclair chocolat et picon était bonne
Les tarifs restent corrects
Une très belle et ingénieuse revisite du Dampfnudel.
Mention spéciale pour le dampfnudel Kassler (peut-être un peu trop de céleri remoulade mais globalement très bon), et le dampfnudel Gravlax Saumon.