Cerca de la frontera con Alemania, sede del Parlamento Europeo, capital de la Navidad, Alsacia y el Gran Este, Estrasburgo posee una cultura y una arquitectura que mezcla influencias latinas y germánicas. Estrasburgo, con 2.000 años de historia, tiene todo su centro de la ciudad listado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988. La gente viene aquí para descubrir su historia y su patrimonio, y para disfrutar de su arte de vivir y su gastronomía. Y, como cada año en febrero, la oficina de turismo de Estrasburgo honrará el amor con ocasión del evento "Strasbourg mon amour" para el día de San Valentín. Hay que decir que, cuando se trata de romanticismo, Estrasburgo es un hermoso escenario.
Notre-Dame, flamante joyería gótica
La ciudad se descubre mejor en bicicleta o en un barco de río. Estrasburgo cultiva cuidadosamente cálidas tradiciones y ha logrado preservar un patrimonio cultural y arquitectónico excepcional. No es por nada que Estrasburgo ha sido clasificada como patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Pero esta gentil ciudad, idealmente ubicada en el corazón de Europa, también está en pleno apogeo con una vida cultural muy rica.
Emblema de la ciudad, la suntuosa catedral gótica de Notre-Dame de Strasbourg, con una decoración cincelada como un encaje, ofrece actividades diarias alrededor de su reloj astronómico. Subiendo hasta la mitad del campanario de 140 metros de altura, se disfruta de un hermoso panorama del Rin y de una de las ciudades más bellas de Europa. Construida sobre el emplazamiento de una antigua basílica del Rin que data de 1015, que fue destruida por el fuego (pero cuyos restos pueden verse en la cripta), la construcción de Notre-Dame duró tres siglos entre 1176 y 1439. Al final, una obra maestra de arenisca rosa de la que Victor Hugo dirá: "Vi a Chartres, vi a Amberes. Necesitaba Estrasburgo, un prodigio de lo gigantesco y lo delicado. "Imposible detallar aquí todos sus tesoros, mencionemos el rosetón, los tímpanos, los vitrales de la nave, los más antiguos de los cuales datan del siglo XIII, el pilar de los ángeles, el púlpito de estilo gótico tardío y la caja del órgano decorada con curiosas figuras. Pase un poco más de tiempo frente al reloj astronómico de 1547, para saber más un video seguido del desfile de los apóstoles es visible todos los días a las 12 en punto excepto el domingo. Extraño fenómeno descubierto en 1974: en cada equinoccio y en un momento preciso, si el tiempo lo permite, un rayo de luz solar atraviesa una vidriera e ilumina de verde al Cristo que adorna el púlpito. Así como los edificios románicos seducen por la pureza de sus líneas, el gótico, aquí caracterizado como "flamante", impresiona por su complejidad arquitectónica y la impresión de una mayor verticalidad. Por último, la plataforma ofrece un mirador excepcional a una altura de 66 metros y vale la pena subir los 332 escalones que conducen a ella
La Petite-France, encantadora y romántica
Ceder al encanto romántico de la Petite-France en Estrasburgo es una pura delicia. La Petite France es un pintoresco resumen de Alsacia con sus casas de entramado de madera de los siglos XVI y XVII, con sus canales y calles estrechas. Es uno de los barrios más antiguos de Estrasburgo, construido a lo largo del Ill - el río que nace en el Jura alsaciano y antes de desembocar en el Rin se divide en dos brazos para rodear el centro histórico de Estrasburgo. Pescadores, molineros y curtidores vivían y trabajaban en esta zona, los nombres de las calles lo atestiguan - rue des Moulins, rue du Fossé-des-tanneurs, y las casas han conservado los empinados techos de escalera que albergaban los graneros donde se secaban los cueros. Deténgase frente a la bellísima Maison des Tanneurs de 1572, fue transformada en restaurante en 1949 y podrá degustar todo lo que hace a la reputación de la gastronomía alsaciana. Para que conste, la Pequeña Francia debe su nombre a la "enfermedad francesa", es decir, a la viruela o sífilis que los soldados de Francisco I vinieron a tratar en el hospital local en el siglo XVI. A continuación, siga hasta el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo, desde la terraza panorámica, tendrá una vista excepcional de Petite-France, los Puentes Cubiertos (antiguamente protegidos por enormes tejados de madera, de ahí su nombre), y la Presa de Vauban, construida en 1690, como sistema de defensa en el Ill. Será entonces el momento de ir a disfrutar de otro de los legados de Estrasburgo: ¡una gastronomía tradicional y deliciosa!
¡Hora del almuerzo!
Alimentada por tradiciones centenarias, la cocina de Estrasburgo se renueva constantemente bajo la influencia de chefs inspirados y audaces. Mientras tanto, los populares y tradicionales winstubs, las amigables tabernas que sirven generoso chucrut, baeckeoffs y pasteles flambeados rociados con cerveza de barril. Desde Estrasburgo, también se pueden visitar, a ambos lados del Rin, los viñedos de Alsacia, las montañas y los lagos, ciudades y pueblos encantadores, disfrutando de paisajes de gran diversidad. Suficiente para una buena escapada con tu media naranja
El día de San Valentín más romántico de Francia
Porque, como cada año, la oficina de turismo aprovecha el día de San Valentín para organizar todo un programa sobre el tema del amor con el evento "Strasbourg mon amour". Durante diez días, del 7 al 16 de febrero de este año, Estrasburgo se convierte en la ciudad más romántica de Francia y ofrece a los amantes la oportunidad de declarar su amor a través de varios encuentros que se han convertido en emblemáticos: baño a la luz de la luna, fiesta lenta, taberna del amor, Pont des Soupirs, aperitivo en la Ópera, sesiones de fotos, café des amours, conciertos insólitos... Momentos excepcionales para seducir aún más a su pareja o simplemente para disfrutar de un ambiente atípico en el corazón de la capital alsaciana. En Estrasburgo, el día de San Valentín dura diez días, ¡así que aprovéchalo!
Información inteligente
¿Cuándo? Durante todo el año, Estrasburgo le acogerá con su belleza, su gastronomía, sus tiendas y sus eventos. La oferta turística se extiende a lo largo de las cuatro estaciones, aunque es en Navidad cuando es más fuerte. Y para aprovechar la operación "Strasbourg mon amour", organizada por la oficina de turismo, venga a la ciudad alsaciana del 7 al 16 de febrero de 2020.
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