Alsacia se puede descubrir de varias maneras: a través de sus grandes vinos, subiendo al Gran Globo o atacando sus castillos.... Pero visitar Alsacia, y más concretamente Estrasburgo, durante el gran período de los mercados navideños es una verdadera delicia. Es vivir la Navidad, es sumergirse en un ambiente único, a la vez excitante, embriagador y dulce: la Navidad está en todas partes.... Y los aromas de la canela picante reviven los recuerdos felices, cada uno encuentra el alma de su hijo.

Christkindelmärik de Broglie Square

Establecido por primera vez en 1570, es la parte más antigua y más grande del mercado navideño de Estrasburgo. También se le llama "Christkindelmärik", que significa literalmente "Mercado del Niño Jesús". Le llevará dos horas recorrer sus tres largos callejones y pasear entre los puestos. Usted puede encontrar todo, lo mejor y lo peor! Lo mejor: todo lo relacionado con la decoración del árbol y la casa. La elección es impresionante, todos los colores, todas las formas, todos los materiales imaginables están a la vista, desde las tradicionales coronas de paja trenzada hasta los modernos diseños de bolas y pequeñas decoraciones de madera o estaño. Lo peor: las llamadas tiendas de sándwiches alsacianas, que son demasiado numerosas y sirven las llamadas especialidades locales

Los chalets de madera más tradicionales se encuentran en la parte trasera del mercado, cerca de la Ópera. Cada año, un nuevo personaje se une al gran pesebre alsaciano. Un consejo para agorafóbicos o personas en silla de ruedas, prefieren una visita por la mañana, tan pronto como abra (11am)

El mercado de Navidad en la Plaza de la Catedral

Broglie Square se ha vuelto demasiado pequeña, el mercado se ha ampliado a la Plaza de la Catedral y el lugar encaja a la perfección. Volvemos a una época muy lejana en la que en las paredes de la catedral había multitud de tiendas. También es una oportunidad para descubrir este sitio esencial que no debe perderse bajo ninguna circunstancia! Es imposible detallar aquí todas sus riquezas, pero aquí están algunas de ellas: el reloj astronómico, el pilar de los ángeles, el púlpito, las magníficas vidrieras y los suntuosos órganos. Esta parte del mercado navideño es más agradable; los pasillos parecen más anchos, hay pocas o ninguna papas fritas y vendedores de merguez y todo parece más auténtico

Delicias y especialidades alsacianas

En diez minutos, se puede llegar a los muelles y subir por el río Ill hasta Petite France. El paseo es muy agradable, hay hermosas tiendas, y la vista de la ciudad desde los muelles es espléndida: los puentes iluminados, la flecha de la catedral.... En el camino, rue et place d'Austerlitz, les espera el mercado de la bredele y de los viñadores de la Couronne d'or. ¡Gourmands, vamos! Las bredele son pequeñas tortas hechas sólo durante la temporada navideña. Cada alsaciano tiene su propia receta y pasa horas en su cocina haciéndolas (sabiendo que hay más de cien variedades). Y aquí hay algunos nombres, en alsaciano por supuesto, para el placer de los oídos antes que de las papilas gustativas: spritzbredele (el más famoso), nusseschnitte (con nueces), springerle, butterbredele (con mantequilla), zimetschnitte, pumpernickel. En el mercado de Bredele, en la Place d'Austerlitz, los panaderos y pasteleros, además de ofrecer sus productos, comparten sus conocimientos y ofrecen algunas recetas

Pero lo más destacado se alcanza sin duda durante el Adviento y la Navidad: en la noche del 5 de diciembre, los niños colocan algunas verduras de temporada (coles, zanahorias, nabos) en un plato que dejan delante de la puerta de su casa para atraer al burro de San Nicolás Discretamente los padres quitan algunas verduras (para empujar la puesta en escena) o dejan caer algunas piezas en las escaleras, y en su lugar, el niño encontrará un pequeño juguete, un pan de jengibre con una hermosa imagen de San Nicolás, clementinas y dulces. El pan de jengibre a veces es reemplazado por un mannele (traduzca "hombrecito"). Es un brioche de unos 20 cm de tamaño y con forma de hombre

En los mercados de Navidad, comemos gofres. También hay "puntos negros" y todo tipo de dulces. Otros pasteles que se pueden degustar durante las fiestas navideñas son el cristo (un brioche navideño hecho con frutas y especias y a veces con pasta de almendras) o el schnitzwecke (un pan hecho con un gran número de frutas secas: higos, ciruelas pasas, pasas, pasas, peras, albaricoques, nueces).

Una ciudad de luz

No hay Navidad sin árbol, así que nos vemos en la plaza Kleber. Al entrar en la plaza, los ojos se dirigen inmediatamente a un enorme árbol de unos 30 metros de altura, bellamente decorado

El momento adecuado para pasear por el mercado de Navidad, admirar todo lo que Estrasburgo tiene que ofrecer y estar totalmente inmerso en este ambiente "navideño" (el término se utiliza a menudo) es alrededor de las 17.00 horas, cuando oscurece. Si hace frío, es aún mejor y si nieva, entonces es genial. Estrasburgo se ilumina en cuanto se pone el sol (si aparece durante el día). Entonces comprenderá por qué Estrasburgo fue nombrada "Ciudad de la Luz". Desde la rue des Grandes-Arcades hasta la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons, se puede pasear bajo cortinas o cascadas estrelladas. La rue des Hallebardes está iluminada por enormes candelabros bajo campanas muy originales. Más adelante, enormes bolas doradas de Navidad brillan. Todas las iluminaciones de la ciudad están encendidas, y es la Puerta de la Luz, cerca del Puente del Cuervo, la que abre las festividades

En el centro de la ciudad, las calles, las fachadas de las casas, las ventanas y los balcones están ricamente decorados y compiten entre sí en belleza por un espectáculo impresionante. Coronas gigantes de Adviento, capuchas de Papá Noel repletas de juguetes, zapatos que esperan pacientemente a ser llenados, Papá Noel que sube por las chimeneas.... Los ojos de los adultos no brillan menos que los de los niños

Información inteligente

¿Cuándo? ¿Cuándo? Los mercados están abiertos desde el primer fin de semana de Adviento (viernes 23 de noviembre de este año) y permanecen abiertos hasta el 24 de diciembre a las 18:00 horas. El mercado de Navidad, en la Plaza de la Catedral, prolonga las fiestas hasta el 30 de diciembre. Los mercados están abiertos todos los días de 11:00 a 20:00 horas (hasta las 21:00 horas del viernes y las 22:00 horas del sábado)

Llegando allí. En coche A4 desde París (488 km) y Bruselas (430 km), A35 desde

Lyon (494 km). En TGV, se tardan 2h20 desde la Gare de l'Est de París. En avión, dirección al aeropuerto de Strasbourg-Entzheim

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Útil. En cuanto llegue a Estrasburgo, obtenga el Programa de las Fiestas de Navidad publicado por el Ayuntamiento de Estrasburgo; está disponible en todas partes: es una mina de información

SITIO OFICIAL DE MERCADOS DE NAVIDAD DE STRASBOURG - Más información en el sitio web

OFICINA DE TURISMO DE ESTRASBURGO - Más información en la página web

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