LA MARINE
Restaurante con estrella que ofrece marisco en la carta, carnes y postres en Port-en-Bessin.
Una vista infinita del mar, una delicia en el plato. Se requiere una parada en este restaurante estrella. Una mesa no podría estar mejor situada para imaginar el desembarco del 6 de junio de 1944. Tenéis delante los restos del puerto artificial al que podéis acercaros, si no lo habéis hecho ya, para un paseo digestivo (todo depende de las mareas, ya lo habréis entendido). No te preocupes por la dieta y, apenas, la cartera. La adición puede ser la de los grandes días, pero el lugar es histórico, tanto como el plato que nos deja un recuerdo inolvidable. Ostras de Utah, pescado (lenguado, dorada, patín...) y mariscos son los reyes del menú. Pruebe el carpaccio de atún, las alcaparras y la lima y las sardinas apenas "destelladas", tan simples como que se están derritiendo. El chef estrella también combina a la perfección carnes y aves como la carne de res Angus, el crujiente pollo ballottine y nunca olvida a los entusiastas de los mejillones fritos o a los vegetarianos. Los postres son perfectos, especialmente el ron baba! El servicio es servicio de cebolla y cebolla, justo lo que se necesita. Si pasa fuera de temporada, sepa que otro "Marine", una hermanita tan simpática, le espera en medio del invierno en Port-en-Bessin
Este establecimiento también figura como :
Le restaurant, une HONTE, tout est congelé et rien n est cuisiné minute, à vrai faire les micro onde doivent vraiment travailler!
Tout est précuit et réchauffé au micro onde.
La vue même des places interieures est grandiose.
De plus notre serveur aussi chef de rang était très serviable et sympathique
On y retourne ce soir.
Seul le choix de vin des 1/2 bouteilles de vin pourrait être plus grand et l'absence de vins blancs Alsaciens est presque un crime ! ????