DISTILLERIE JOS NUSBAUMER

Bonjour Monsieur Veronese,

Nous sommes assez étonnés de votre commentaire à différents égards : vous ne nous avez rien mentionné ce dimanche lors de votre venue, mais au regard de vos différents avis Google, nous remarquons que vous ne semblez pas vouloir échanger de vive voix mais plutôt par celle des avis internet.
Au vu du contexte actuel, qui malheureusement n’épargne personne comme vous le savez, nous avons en effet dû réaliser une hausse tarifaire parallèle à la hausse de nos charges (fruits, verrerie, énergie et taxes d’État). La visite est devenue payante puisque le format proposé a changé : 1h à 1h15 en déambulation guidée dans toutes les pièces de la distillerie, avec ainsi un créneau horaire à respecter ; et non plus à l’improviste comme autrefois.
Nous le concédons, ces derniers jours avant Noël sont beaucoup plus rythmés que le reste de l’année en boutique, et encore plus les jours de week-end : nous jonglons entre la dégustation de nos produits et l’encaissement des achats de nos clients, parfois pressés dans cette course avant Noël. Nous sommes navrés si vous avez ressenti ce sentiment pressant. Quant à la dose qui vous est servie, nous vous rappelons que nous sommes responsables de l’état de bonne conscience de nos clients à la sortie du magasin, sujet essentiel puisque la majorité de nos produits dépassent aisément les 30° d’alcool. Ceci est d’ailleurs en corrélation totale avec la demande quotidienne de nos clients de leur servir des petites doses ; étant une dégustation découverte des produits et non un service à table comme vous pourriez l’expérimenter dans un débit de boisson ou à votre domicile. De mémoire, nous n’avons jamais refusé à un client une dégustation supplémentaire de produits, même s’il est vrai que nous recommandons un maximum de 3 à 4 références avant l’altération des papilles.
Le second point de notre étonnement est la réclamation sur votre « cadeau », puisqu’en effet cela est bien un produit qui vous est offert. Comme vous le soulignez, le cadeau est évalué en fonction de votre panier d’achat, pour le vôtre ; que nous ne mentionnerons pas ici ; octroyait une flasque de 20 cl de liqueur ou bien 3 mignonnettes ; ceci est à la libre volonté de notre équipe boutique. Nous tenons à vous souligner que la valeur de 3 mignonnettes est égale à une flasque soit une dizaine d’euros. Nous sommes navrés que cette expérience sera celle qui vous fera changer de maison distillatrice mais nous l’entendons parfaitement ; même si nous savons pertinemment que ces politiques de cadeau ne sont pas généralisées chez l’ensemble de nos confrères. Nous vous remercions pour la fidélité accordée ces dernières années et d’avoir pris le temps de lire nos réponses à vos différentes réclamations.
Cordialement,
L’équipe de la boutique Nusbaumer

Cher Jo L'indien,

Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis d'apprendre que votre première venue au magasin fut une belle découverte ! Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir !

Cordialement,
La distillerie Nusbaumer